冬瓜薏米龙骨汤

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龙骨：

适量

冬瓜：

适量

薏米：

适量

姜片：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

醋：

适量

1

龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净

2

冬瓜带皮切成块；（冬瓜皮营养高可一同煲汤，如果不喜欢可切去）

3

锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫

4

高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米；（加醋是为了让骨头里的钙更易分解）

5

大火烧开，上汽后，转中火，15分钟

6

待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适量的盐

7

再倒入冬瓜块，重新加盖后大火烧开

8

最后鸡精调味，即可

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本文分类：薏米
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发布日期：2024-01-29 09:55:04
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