妈妈味道的鸡蛋粥

Tip:鸡蛋不要搅拌太碎有蛋花看着更诱人。冬菜下后粥味不会那么单调,香菜是必须的 中和了蛋味,胡椒粉是点睛之笔。
鸡蛋:
2只
香菜:
随意
白粥:
两人份
胡椒粉:
随意
冬菜:
适量
1
熬好白粥,我喜欢颗粒分明的 ,高压锅一想开小火过一会打开。
2
准备小砂锅,放下白粥,加入冬菜,滚开后打入两个鸡蛋,用筷子轻轻搅拌。
3
放入洗好切碎的香菜,下盐,出锅前下胡椒粉调味。
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