榛果胡萝卜燕麦杯子蛋糕 Hazelnut Carrot-Oat Cupcakes with Cream-Cheese Frost

Tip:1、buttermilk=1cup牛奶+1tsp白醋或者柠檬汁,搅拌均匀放置5min可用 2、粉类最好过筛
燕麦粉:
3/4 cup
中粉:
3/4 cup
粗盐:
1/4 tsp
苏打粉:
3/4 tsp
去皮榛果,烤过的:
7 tbsp
榛果碎,切得很碎的:
1/4 cup
榛果碎,稍微切一切:
3 tbsp
植物油:
1/3 cup
buttermilk:
1/3 cup
大鸡蛋:
2个
砂糖:
1 cup
香草精:
1 tsp
橙皮屑:
1 tsp
胡萝卜丝:
1cup
奶油奶酪,软化的:
8ounce,226g
糖粉:
1/2 cup
1
预热烤箱175°c,纸托放入模具中
2
将粉类、苏打粉、盐、切细的榛果碎在一个碗中混合;
3
在另一个碗中,混合油、buttermilk、砂糖、香草精、橙皮屑和胡萝卜丝;
4
将3中的混合物,加入2的粉类中,搅拌至均匀即可,不要过度搅拌。
5
将面糊倒入纸杯中,3/4分满,稍微抹平表面
6
烤大约23min,直至蛋糕变得金黄,竹签插入无粘连。在烤盘上冷却15min,再转移至烤架使之彻底冷却。
7
frosting:在一个小碗中,将奶油奶酪和糖粉搅拌至顺滑,加一撮盐调味;给蛋糕挤上frosting,再散上粗榛果碎
相关推荐
  • 雪球

    榛子 34276 浏览
  • 巧克力榛子饼干

    榛子是坚果中口味十分独特的一种,一般榛子有股浓郁的奶香味,这与巧克力十分合拍。今天这款饼干自然是将这俩绝配扯一块去了,而且浓郁酥脆,绝对是人气一番的甜点。冷冻法的饼干我比较乐意做的,整形方便卖相又好,还能加坚果或者水果干变化出喜欢的口味~秋天出游的童鞋不可错过~
    榛子 23113 浏览
  • 榛子味迷你西多士

    这周开始上班,早上匆匆忙忙根本来不及做早餐. 先生已经开始有点不满.周日早上当然是联络一家人感情的好时机. 可是一看家里已经没什么材料. 就决定做这款大人小孩都喜欢吃又十分之简单的迷你西多士. 用香气熏醒他吧哈哈.
    榛子 20348 浏览
  • 「琅琊榜」榛子小小酥

    原始方子来自微博@子瑜妈妈,我的量比较少
    榛子 28676 浏览