Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉饼

Tip:1.以上配料不包含装饰,如需图中白巧克力和糖针请参加原方 2.以上配方可做30块饼干 3.不喜欢椰子味儿的改成杏仁儿的也不错哦
酥油或黄油:
1/2杯
黄糖/红糖:
1/2杯
白糖:
6汤匙
鸡蛋,常温:
1个
牛奶,常温:
1/4杯
椰子香精:
1/2茶匙
中筋粉:
1 1/2杯+2汤匙
小苏打:
1/2茶匙
椰蓉:
1杯
Nutella巧克力榛子酱:
1/2杯
盐:
1/2茶匙
1
黄油加糖打发。分次加入鸡蛋、牛奶、香精,搅拌均匀至顺滑。加入除椰蓉以外的干性材料小心翻拌至无干粉,最后加入椰蓉拌匀
2
混合材料分份揉成2.5cm左右的小球,大约30个。用手指在每个小球中间按一个坑,填入巧克力榛子酱,再用一小片饼干糊盖上,封口,再揉成小球。
3
每个球间隔5cm,入烤箱。190度烤9-10分钟
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