肉酱河粉
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来源:互联网
Tip:食材新鲜!
河粉:
500g/人
新鲜瘦肉:
500g
西红柿:
一个
葱,姜,葱:
少量
薄荷叶,柠檬:
少量
洋葱:
一个
生粉,盐:
少量
耗油:
少量
1
1. 瘦肉切好,用刀拍,刀砍,各种暴力切碎。 (期间加少量生粉,盐)
2
姜,蒜拍碎切碎,葱切碎,放料理机打。 (好香~)
3
3. 花生油炒(黄油也可以) 放步骤2调料,放瘦肉,肉炒到变色,盛出碟子。 剩下油炒洋葱,洋葱到透明(想想洋葱味道),放盐 炒番茄
4
只用一半肉碎,剩下的保鲜盒装好 河粉放进搅拌,加少量耗油颜色加深。
5
装饰,放上薄荷叶,柠檬
6

挤少许柠檬
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