泰式炒河粉 pad thai
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鸡蛋:
一个
干河粉:
一把
鸡肉:
5-8片
绿豆芽:
一把
韭菜:
3-5根
干虾米和虾皮:
适量
蚝油:
半个锅铲
鱼露:
四分之一个锅铲
小柠檬:
没有可用柠檬汁代替
豆腐:
可以没有
1

备材料
2

备材料
3
倒油 爆香蒜
4
下鸡肉 翻炒至熟 下豆腐和虾米 稍微翻炒 下鸡蛋 炒匀 炒好舀出来
5
利用锅里的油 下河粉(河粉可以提前半个小时泡一下)加水 没过河粉 下四分之一勺鱼露 半勺耗油 一点糖 河粉的熟度可以边煮边试
6
把前面炒的东西再次倒入锅中 再加豆芽和韭菜 不停翻炒
7

盛盘撒上一点柠檬汁
- 本文分类:河粉
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- 发布日期:2024-01-29 10:01:10
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Pad Thai是我最爱的Thai food之一,在美国的时候,找不到正宗的中餐,又想吃一些开胃的食物时,我无数次的选择了它,最主要找泰国餐馆比正宗川菜馆容易- -(说明老外也挺喜欢的)。这次我用的是虾,大家也可以换成鸡或者猪肉同炒,一样美味。河粉 77553 浏览