（孜然）炒瓜子仁
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来源：互联网
Tip：1炒制的火候很重要，最好一直小火炒。 2口味可以根据自己的喜好自行添加。也可以炒成奶油味，五香，麻辣味的哦。
葵花籽仁：
200克
盐：
2克
糖：
3克
孜然粉：
适量
1
将盐和糖放入碗中，加15毫升水，化开。
2
将水倒入瓜子仁拌匀。
3
锅内倒入拌好的葵花瓜子仁，开小火，不停搅拌炒制。
4
待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到瓜子香，略黄色，九成熟即可。出锅，由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。
