简易清汤面
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来源:互联网
Tip:菠菜不宜烫太久,变色即可捞起。
鲜鸡汤:
一汤碗
菠菜:
300g
小香葱:
100克
挂面:
适量(根据自己食量而定)
1

将鸡汤小火炖上,这贯穿做面整个过程。
2

另拿一锅,进冷水。开中火煮沸,之后下面。转小火。用个漏勺盖在锅上,防止面水溢出。
3
菠菜,洗净,切短(每段大概2寸长)。备用 香葱,洗净,切碎。备用。
4

现在,鸡汤已热好,面已煮好。捞面进碗里,加热鸡汤进碗里。 将步骤3里的菠菜进面汤里,烫熟,捞出。 碗里放上熟菠菜,葱末。 此刻,营养美味的清汤面就做好啦^_^