红枣银耳羹
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来源：互联网
Tip：1.有核的桔子煮过之后会变苦，所以一定要选用无核且瓣膜较薄的桔子品种。 2.银耳的量要足，煮的时间要长，才会粘稠成羹状。 3.可以根据自己的喜好加入莲子、百合等料。
银耳：
适量
红枣：
适量
无核桔子：
适量
冰糖：
（或蜂蜜）
1
．银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵
2
．将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时
3
加入剥好的桔子瓣和冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可
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