番茄鲜贝浓汤
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来源:互联网
Tip:切忌鲜贝不能煮,在锅里拔撒差不多就可以关火了
番茄:
一个
大鲜贝:
两个
蚝油:
一小勺
盐:
适量
黄油:
小块
洋葱:
少许
胡椒粉:
少许
1

少许黄油融化
2

加洋葱爆香
3

加番茄(之前开水烫一下,撕掉番茄皮,切丁备用)
4

我放了较多的番茄,翻炒片刻加一小勺蚝油
5

加一点开水,先大火,后中火熬出番茄的汁
6

番茄汁稠密的时加鲜贝片,用筷子拔拉散开,再用锅铲均匀稍稍翻动,就可以关火
7

因为汤的热度本来会一直加温,所以煮的时间不能太长!盛出撒胡椒粉!(中间煮番茄时可以尝咸淡,用加盐的动作喔)
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