番茄鲜贝浓汤

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Tip：切忌鲜贝不能煮，在锅里拔撒差不多就可以关火了

番茄：

一个

大鲜贝：

两个

蚝油：

一小勺

盐：

适量

黄油：

小块

洋葱：

少许

胡椒粉：

少许

1

少许黄油融化

2

加洋葱爆香

3

加番茄（之前开水烫一下，撕掉番茄皮，切丁备用）

4

我放了较多的番茄，翻炒片刻加一小勺蚝油

5

加一点开水，先大火，后中火熬出番茄的汁

6

番茄汁稠密的时加鲜贝片，用筷子拔拉散开，再用锅铲均匀稍稍翻动，就可以关火

7

因为汤的热度本来会一直加温，所以煮的时间不能太长！盛出撒胡椒粉！（中间煮番茄时可以尝咸淡，用加盐的动作喔）

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本文分类：鲜贝
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发布日期：2024-01-29 09:14:35
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