粉条豆腐素包子

Tip:一定要多放盐啊,这个馅儿的包子菜料不吃味
面粉:
适量
盐:
适量
酵母:
适量
十三香:
适量
温水:
适量
香菇:
适量
豆腐:
适量
粉条:
适量
木耳:
适量
1
面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵
2
粉条放开水锅里煮软,切碎备用
3
豆腐焯熟,切碎
4
香菇和木耳都泡发,切碎
5
热锅凉油,把上面三个步骤炒熟,加盐和十三香,馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。
6
把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好
7
醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可
  • 本文分类:粉条
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  • 发布日期:2024-01-29 10:06:11
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