鲜贝虾仁荠菜馄饨

猪肉:
250g
干鲜贝:
50g
活虾:
350g
荠菜:
250g
香茹:
3个
鸡蛋:
2个
生姜和葱:
少许
馄饨皮:
600克
1
先将活虾剥成虾仁,去虾肠,再把干贝和香菇分别放在水里浸泡
2
分别把荠菜和香菇洗净放在开水里烫一下
3
分别把猪肉,生姜,葱,荠菜,干贝切成未,把虾仁切成丁,放进一个稍微大一点的盆中,并放上2个草鸡蛋
4
分别放料酒、生粉,糖、盐和香油少许后拌匀,这里说一下,我烧菜重不放味精和鸡精,因为老公不让这两样进家门,别担心,烧出来的菜照样鲜
5
接下来就是包馄饨了
6
把馄饨烧熟按照个人嗜好放调料
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