意大利风味西兰花杏鲍菇
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Tip：最至关重要也是最味道的精髓所在： 调料准备工作 原装初榨橄榄油，百里香，意大利柠檬原汁
新鲜杏鲍菇：
2~3个
西兰花：
适量
玉米粒：
适量
鲜贝：
少许
胡罗卜：
半根
调料：
适量
1
杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末
2
锅内放水，放少许盐和橄榄，水开后焯一下西兰花，注意把握时间
3
另起热锅放橄榄油，注意橄榄油切忌高热。油热后放一半葱姜蒜煸出香味
4
放杏鲍菇片及鲜贝煸炒，加盐（鸡精可酌情放些，我个人不放鸡精）、加百里香，柠檬汁煸炒 再放西兰花及玉米粒煸炒
5
加蚝油、白糖、黑胡椒快速翻炒
6
继续翻炒1分钟出锅装盘 撒白芝麻装饰出锅扣在西兰花上。
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- 发布日期：2024-01-29 09:14:39
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