夏日的菜之笋干腊肉

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笋干：

适量

腊肉：

适量

腊肉隔夜用淘米水泡一晚，用时再用开水冲几遍，去烟灰好办法！然后放入蒸锅蒸15分钟后切片，不需加油入锅煸炒一会出油，盛出待用，锅油接着炒笋干，之后步骤与笋干培根一致