十个步骤教你吃螃蟹
84212 阅读
0 评论
11 点赞
来源：互联网
大闸蟹：
适量
1
先将螃蟹的脐掰下来。
2
用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。
3
再将蟹壳揭下来。
4
往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。记住哦，蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
5
在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，不能食用。
6
用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。
7
用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。
8
将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。
9
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。
10
用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
相关推荐
-
-
-
粉丝蒸大闸蟹「厨娘物语」
在这个蟹美膏肥的季节， 在家除了做原味的清蒸大闸蟹之外。 小鹿教大家一个新的蒸蟹吃法—粉丝蒸大闸蟹。 是在粉丝蒸虾的基础上改良的， 加了豉油又淋上爆香了葱姜蒜的热油， 大闸蟹吃起来又鲜又香~ 粉丝吸收了所有螃蟹的精华， 简直好吃的飞起来~ 一只大闸蟹，也可以做一道菜呢！ 这道菜特别适合家里不太能吃大闸蟹的老人和小孩， 而且看起来厨艺很厉害的样子 十一长假，在家试试吧？大闸蟹 25492 浏览 -
-