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（夏日特饮）菊花糯米粥--清热败火
大家在夏季一般首选就是绿豆粥，可以消暑败火，今天我们给大家推荐一款比绿豆粥更好，更适合夏季饮用的菊花粥！ 特别提醒的是一定要用两种菊花，一种是胎菊，为了熬出菊花的清香和清热败火的作用；另一种是黄菊，可以让汤色更加透明和金黄。且不可直接放汤熬制，否则会有菊花碎，影响汤质和口感，详细请看以下步骤！清热祛火 76868 浏览 -
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老鸽煲绿豆（清热解毒）
这个汤是特地为我自己煲的，因为现在怀孕晚期了，需要去胎毒，不然肚皮会起小红点而且还会痒，这个汤就有去胎毒的功效，用老鸽比较好，绿豆就是清热解毒的，两者相宜，相得益彰！ 我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、清热祛火 60193 浏览 -
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水芹炒豆干 本帮菜 清火菜
水芹菜是南方特有蔬菜，其营养成分丰富如下： 高纤维 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 含铁 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有清热祛火 25176 浏览