酸辣米粉
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来源：互联网
Tip：其实加的料可以自由发挥，我比较喜欢吃干净的，喜欢吃辣的多放点辣椒和红油，我这次放太少了，不够辣
米粉：
适量
酸豆角：
适量
肉糜：
适量
咸菜：
适量
辣椒：
适量
蒜：
适量
红油：
适量
1
咸菜切末，肉切肉糜，小红辣椒切段
2
油锅放少量油，加蒜末爆香后倒入辣椒，炒出辣味香味
3
倒入肉糜，翻炒直至熟，倒料酒加入咸菜翻炒，不要放任何盐，盛出
4
滚水煮米粉，煮熟后捞出米粉，煮的汤待用
5
放入酸豆角以及炒好的咸菜肉末，加三四勺红油
6
倒入煮米粉的汤，OK
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