谢熊猫的男子汉三文鱼

三文鱼:
适量
黑胡椒:
适量
培根:
适量
1
首先在三文鱼上面磨点黑胡椒,不一定要放盐,因为之后登场的培根本身就有咸味。
2
然后把两块三文鱼叠起来,为了保证叠起来后的三文鱼差不多厚,这里要采用69式叠法(≧∀≦)ゞ
3
然后在菜板上铺一层培根,培根要稍有重叠。然后把三文鱼放在培根上。
4
把三文鱼用培根卷起来。平底锅放油烧热,然后把三文鱼培根棍放进锅里中小火煎。
5
棍一共四面,每面煎3-4分钟,煎到这样表面焦脆为止。
6
四面全部煎完后就能出锅了
7
小心得把三文鱼培根棍拿出来,休息3-5分钟,等三文鱼肉把汁吸收好之后就能吃了。
8
锅里剩下的培根油脂也不要浪费,加点橄榄油,加点醋拌匀,就是很好的蘸料了。
9
这样就做完了。
10
男子汉料理,怎么能没有喷枪呢 ( ͡° ͜ʖ ͡°)
11
接着把三文鱼培根棍切段。切多厚看自己喜好吧。
12
撒上点碎奶酪。
13
用喷枪把奶酪烧溶
14
放点沙拉水芹这类看起来高大上的绿叶子
15
这样就能吃了。三文鱼吸收了培根的美味,口感上外面培根脆里面三文鱼软嫩,真是极好的。
相关推荐
  • 香煎金枪鱼

    简单又美味的金枪鱼做法。可以配沙拉,或者做前餐配杯白葡萄酒也好~
    海水鱼 62740 浏览
  • 20140402 香菇鱼片粥搭配胡萝卜土豆泥及新鲜蔬果

    今天汀八点就起来了好久违!于是午餐时间也提前了。主食是香菇鱼片粥。加一点姜片去腥。搭配胡萝卜土豆泥,上面是鸡肝粒。还有新鲜的蔬果!春天是不是就该吃得这么春意盎然!
    海水鱼 24335 浏览
  • 辣味醋焖沙丁鱼

    曾经在山西面馆吃过一道叫做“醋焖带鱼”的菜。 这应该算是有当地特色的一道菜了,对醋的运用,没有任何一个地方比得过山西。 山西面馆里醋焖带鱼的味道,酸味还是比较重的。 我想这跟放醋的量和放醋的时间都有关系。 对于我来说,醋焖的方法是一定要醋早入锅,让酸味都挥发掉,而只保留醋的香味。 吃的时候你会发现,鱼肉因为醋的加入而变得更加鲜嫩,吃不出醋的酸味,而来自醋的香味却溢满口中。 ——这才是我喜欢的醋焖,
    海水鱼 83644 浏览
  • 深夜食堂第十四话の 鱼冻

    健康又营养又好吃的快手菜~
    海水鱼 92466 浏览