抹茶砂糖饼干

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黄油：

150g

低筋面粉：

265g

抹茶粉：

2.5茶匙

糖粉：

70g

蛋黄：

3个

砂糖：

100g

1

将糖粉和抹茶粉混合

2

黄油软化备用

3

黄油中加入糖粉抹茶，用打蛋器搅打均匀

4

分3次加入蛋黄，搅拌均匀。♣注意：一定要混合蛋黄和黄油完全混合均匀之后再加入下一个蛋黄

5

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，用手揉成面团

6

用保鲜膜将面团裹上，放入冰箱冷藏松弛30分钟

7

将冷藏松弛好的面团取出，擀成厚薄均匀的面片，用刻模刻出形状，表面撒上粗砂糖。烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱中层，160度烤焙约10分钟

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发布日期：2024-01-29 10:11:04
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