抹茶砂糖饼干
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来源：互联网
黄油：
150g
低筋面粉：
265g
抹茶粉：
2.5茶匙
糖粉：
70g
蛋黄：
3个
砂糖：
100g
1
将糖粉和抹茶粉混合
2
黄油软化备用
3
黄油中加入糖粉抹茶，用打蛋器搅打均匀
4
分3次加入蛋黄，搅拌均匀。♣注意：一定要混合蛋黄和黄油完全混合均匀之后再加入下一个蛋黄
5
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，用手揉成面团
6
用保鲜膜将面团裹上，放入冰箱冷藏松弛30分钟
7
将冷藏松弛好的面团取出，擀成厚薄均匀的面片，用刻模刻出形状，表面撒上粗砂糖。烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱中层，160度烤焙约10分钟
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