蛋白糖饼干「miu的食光记」
57173 阅读
0 评论
28 点赞
来源：互联网
Tip：请密封保存
饼干材料：：
适量
美国大杏仁粉：
65g
细纱糖：
30g
小苏打：
1g
鸡蛋：
1个
黄油：
20g
低筋面粉：
65g
蛋白糖材料：：
适量
细纱糖：
90g
蛋清：
45g
1
简单粗暴的将饼干所有饼干材料混合，揉成团
2
分成3g一个的面团，揉圆，用叉子将其压扁，放入预热170度的烤箱，烘烤10分钟（时间仅供参考），烤至表面发黄，取出凉凉
3
将蛋白糖的所有材料混合，隔水加热至45度
4
打蛋器用高速将蛋白糖打发，打发成直挺挺的尖角，混合你喜欢的色素（也可以不用色素请随意）
5
烤箱90度，烘烤100分钟（时间仅供参考）烤至蛋白糖变硬为止
- 本文分类：饼干
- 本文标签：
- 浏览次数：57173 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:07:40
- 本文链接：蛋白糖饼干「miu的食光记」
- 上一篇 > 北海道中种手撕面包（百分百）
- 下一篇 > 燕麦麸咖啡饼干（无糖无油）
相关推荐
