燕麦麸咖啡饼干（无糖无油）
79754 阅读
0 评论
81 点赞
来源：互联网
燕麦麸：
125g
鸡蛋：
1个
速溶黑咖啡：
2g
阿斯巴甜（不杜坎的可用其他代糖）：
0.5g
1
将所有原料称重准备好。
2
鸡蛋里加入阿斯巴甜。
3
将鸡蛋打散
4
加入盐和黑咖啡，打匀。（不需要把咖啡颗粒融化）
5
把混合后的液体分两次加入燕麦麸中。
6
充分搅拌均匀，让所有燕麦麸都吸收水分。
7
案板上铺上保鲜膜，将搅拌好的燕麦麸放在保鲜膜上准备整型。
8
由于燕麦麸比较粘，所以借助保鲜膜来使之成型。可以用手搓成长条，也可以用饼干模具。形状调整满意后将保鲜膜裹好，把燕麦麸放入冰箱冷藏半小时。
9
半小时后取出燕麦麸。此时的燕麦麸已经吸饱水分。变得紧实。
10
切的稍微厚在一些烤出来更耐嚼，切起来也不容易散。
11
烤箱预热160°，烤40分左右。时间过半翻个面。
12
出炉凉量。
13
越嚼越香，吃一块就完全停不下来的节奏！
- 本文分类：咖啡
- 本文标签：
- 浏览次数：79754 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:07:41
- 本文链接：燕麦麸咖啡饼干（无糖无油）
- 上一篇 > 蛋白糖饼干「miu的食光记」
- 下一篇 > 香蕉手撕面包
相关推荐
-
-
-
-
帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包
之前吃过一次帕帕罗蒂，刚出炉的面包，咖啡香很浓，脆香的表面，松软的面包体。这次综合了妍色和指飞舞的两个方子，根据自己的体会，写下这个方子，希望大家可以做出自己心中的墨西哥咖啡面包。 A为面团用料，B为墨西哥面糊用料。咖啡 80299 浏览 -