燕麦葡萄干曲奇(惊为天人版)

Tip:1、该配方是4打饼干的量。 2、肉桂粉、香草精可以不放,但我强烈建议放,尤其是肉桂粉,会让燕麦曲奇的味道非常amazing! 3、如果把面浆直接倒入烤盘里面,那就会成为燕麦条了!很好的能量补充食物喔!(我决定周末做几打带去studio...=  =)
软化的黄油:
1/2杯
面粉:
3/2杯
白糖:
1杯
燕麦:
3杯
葡萄干:
1杯
鸡蛋:
2个
盐:
1/2 茶匙
肉桂粉:
1茶匙
香草精:
1茶匙
泡打粉:
1茶匙
1
烤箱预热到200度。
2
在一个大碗里面均匀搅拌黄油,糖,鸡蛋,以及香草精。
3
倒入面粉,泡打粉,肉桂粉(非常重要!)和盐,充分搅拌。
4
加入燕麦和葡萄干,搅拌。
5
烤盘里铺上锡纸/吸油纸,用小汤匙分别滴入面浆(因为烘焙后曲奇会膨大,请注意预留适当空隙)。
6
放入烤箱烘烤10分钟至曲奇表明变得金黄,后取出烤盘静置,等曲奇凉了就可以开吃了!
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