奶酪
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来源：互联网
全脂牛奶：
一袋
醪糟：
适量
糖：
适量
1
将醪糟汁过滤，只留汁
2
用量器量一下保留150毫升即可
3
牛奶用锅加热
4
放入白糖，将牛奶煮开
5
因为做的不是双皮奶，为保证奶酪口感更为细滑可以将上面的奶皮挑出，当然也可以不挑
6
将过滤好的醪糟汁倒入晾凉的牛奶里，徐徐搅拌均匀
7
把牛奶醪糟汁倒入碗中，用保鲜膜将碗盖上，上面扎些小孔，放入上气的蒸锅中，用小火蒸（火太大奶酪会出现小洞）20分钟左右，关火，不开盖直到自然冷却
8
冷却以后，取出奶酪，密封放入冰箱内冷存，吃的时候可以撒上松仁
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