蛋黄饼干
87194 阅读
0 评论
84 点赞
来源:互联网
Tip:1.蛋黄要分次加入,避免油水分离。 2.最好提前将鸡蛋从冷藏中取出放置常温下。
黄油:
50g
糖粉:
35g
蛋黄:
1-2个
低粉:
50g
玉米淀粉:
75g
1
提前取出黄油常温软化,再加入糖粉均匀搅拌
2
分次少量加入蛋黄,每次等到蛋油混合后再加入
3
加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉
4
用刮刀搅拌均匀
5
用手捏成面团,并揉搓成长条形。切成20等分,然后搓成小圆球
6
用叉子压扁小圆球并按压出条纹
7
烤箱预热上下火170度,中层烤16分钟即可
- 上一篇 > 浪漫花纹-火龙果面包
- 下一篇 > 奶酪小饼干
相关推荐
-
葡萄干燕麦红糖饼干(低卡版)
其实葡萄干燕麦饼干的方子很多了,做法也都差不多,加这个方子只是为了方便一下用国外计量单位的同学们,因为我自己换算的时候就总是会出错。另外这个方子不是用即食燕麦做的,非即食的热量更加低一些。 有一个我很喜欢的人说过,ugly food can usually exceed people's expectation. 这个饼干就完全是这个风格的。我做过几次拍出来的照片都很难看,今天又因为偷懒,每个co饼干 34940 浏览