炒凉粉
75348 阅读
0 评论
17 点赞
来源：互联网
凉粉：
适量
蒜苗：
少许
大蒜：
少许
干辣椒：
少许
十三香：
少许
花椒粉：
少许
海鲜酱油：
少许
1
凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝
2
锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）
3
然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）
相关推荐
-
凉粉的简单粗暴美味吃法
小时候 炎热夏天的周六下午 外公会常常买一块凉粉 切成片状 放上调料 每人手上摊一块儿 开吃！ 我们家亲切地称它为手摊凉粉.（＾∇＾） 步骤简单 口味也可根据个人喜好调节 是最爱外公牌家常菜之一！凉粉 72893 浏览 -
-
-
-