五香大豆

Tip:裝保鮮盒時把煮大豆的水倒掉不要~
大豆:
適量
大料:
兩粒
花椒:
二十几粒
小茴香:
適量
盐:
兩勺
1
干大豆泡水24小時以上,時間太短煮出來不沙~
2
大料(也就是八角)兩粒,花椒二十几顆,小茴香適量,兩勺盐(調料盒里的小勺)
3
小茴香和花椒用茶料袋裝好,大料直接扔進去~ 大火煮開后小火煮30~40分鐘,自己嘗下,煮到自己喜歡的口感~关火悶一二個小時~
4
涼透后裝保鮮盒放冰箱保存,吃時來瓶啤酒撸几個串,爽啊~
  • 本文分类:黄豆
  • 本文标签:
  • 浏览次数:85510 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:19:05
  • 本文链接:五香大豆
相关推荐
  • 黄豆焖猪蹄超级绵软版

    曾经用炒锅、砂锅分别做过黄豆焖猪蹄,现在家里又多了个紫砂炖锅,便顺带尝试使用了一把,没想到入口即化的超级绵软猪蹄就这么诞生了!这样出来的猪蹄跟骨头已经完全分离,连牙口差些的老年人和小孩吃起来也完全没问题哦!
    黄豆 87113 浏览
  • 茄汁黄豆(电压力锅版)

    这道菜营养丰富,味道酸酸甜甜的,特别适合早上吃哈。
    黄豆 82562 浏览
  • 韭香白萝卜炒黄豆

    我喜欢吃各种豆类和豆类制品,尤其是大豆制品如黄豆、黑豆和青豆。因为豆类含有丰富的蛋白质,属于优质蛋白,其氨基酸的组成接近于人体需要,营养价值与肉类接近。大豆脂肪以不饱和酸为主,不含胆固醇,营养价值优于肉类脂肪,同时,大豆含有的磷脂可促进肝脏的脂肪代谢,减少肠道对胆固醇的吸收,可防治高血压等疾病。大豆还是人体补钙的良好来源,含有丰富的B族维生素,富含磷、纳、钾等微量元素。特别是大豆含有的异黄酮,被称
    黄豆 96378 浏览
  • 黄豆红烧肉

    黄豆 21233 浏览
  • 卤黄豆

    凉热都宜。做好冰在冰箱里,吃前取出回温。当小菜或下面条。
    黄豆 41250 浏览