蔓越莓蒸蛋糕

鸡蛋：

2颗

糖粉：

50g

低筋面粉：

60g

蔓越莓：

适量

1

鸡蛋放入无水无油的盆里，打到粗泡，加入糖粉

2

用打蛋器将鸡蛋打发至花纹不轻易消失的状态

3

加入低粉，轻手快拌的方式，搅拌均匀，切勿划圈

4

装入模具，撒上蔓越莓，旺火蒸8分钟，出炉

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