蔓越莓冰淇淋
68520 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
动物性淡奶油：
200G
原味酸奶：
200G
蔓越莓：
30G
蜂蜜：
适量
1
蔓越莓加酸奶用料理机打成浆
2
淡奶油用电动打蛋器打至六至七分发。（勉强可以流动的状态）
3
蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀，根据口味调入蜂蜜。（要调的甜一些，冰过之后甜度会降低。）
4
拌好的冰淇淋糊入冰箱冷冻，每隔1小时拿出来用电动打蛋器搅拌一次，搅拌4-5次，图上是第五次搅拌后的样子。（搅拌是为了把形成的冰渣搅碎，并混进空气，使冰淇淋的口感更细腻）
5
最后一次搅拌好后，可以直接分装好，方便食用
- 上一篇 > 蔓越莓蒸蛋糕
- 下一篇 > 【视】《知味人生》美食视频（2）蔓越莓饼干——最好的它
相关推荐
-
-
-
蔓越莓饼干——附旧物改造饼干模具
这款饼干是从@君之 的博客里学来的，感谢君之老师带来这么好吃又好做的方子！ 方子已经稍有改动，减糖减油了，是我实验很多次之后觉得最好吃的，甜度刚好，也不会觉得油腻。蔓越莓 73993 浏览 -
-