蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）

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Tip：注意，全程都是小火，锅子也一定要用不沾的，我在配方上也标注好了所用食材的品牌，如果换成其他品牌的食材不保证会成功哦！如果还有其它疑问，欢迎大家提问哈！

棉花糖（落基山）：

300g

黄油（总统）：

75g

奶粉（雀巢全脂）：

155g

蔓越莓干：

150g

将各种材料称量好，蔓越莓干用料理机稍微打碎一些，口感更好。

黄油放入锅中，小火加热至融化。一定要用不粘锅，否则会很粘！！切记！

黄油融化后，加入棉花糖，保持小火，不停搅拌至棉花糖融化与黄油融合。

熬糖过程

棉花糖融化后，小火，继续搅拌2-3分钟。

加入奶粉，不关火，继续搅拌，至奶粉和棉花糖融合即可。加入奶粉的时候，用微波炉把蔓越莓加热30秒左右，能与糖融合得更好，也可不加热。

奶粉与棉花糖搅拌好以后，关火，加入蔓越莓。拌匀。

倒入三能金盘，整形。

整好后附上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时候左右。

冷藏好以后，取出，切件。

包上糖纸，美美哒，很好吃哟！◠‿◠