排骨焖面
14360 阅读
0 评论
47 点赞
来源：互联网
Tip：1.排骨一定要炖熟汤汁开始收汁后下豆角和面。
六月香豆瓣酱：
适量
排骨：
适量
豆角：
适量
面条：
一人份
蒜：
适量
料酒：
适量
大料：
适量
姜：
适量
1
准备好备料。姜切片，蒜切瓣，一颗大料，排骨焯水控干水分，豆角洗净后切成小段。
2
锅烧热，倒油。蒜，姜，大料呛锅，出香味后下排骨翻炒，倒入料酒。
3
加入两勺豆瓣酱继续翻炒，直到排骨全部锅上豆瓣酱。
4
倒入开水，大火烧开，小火炖排骨。大概20分钟左右，汤稍微有些收汁后，倒入豆角。2分钟后下面，改中火。盖上锅盖焖面。
5
汤汁收的差不多后关火拌面。香喷喷的排骨焖面做好啦！
