大根煮
7126 阅读
0 评论
26 点赞
来源：互联网
白萝卜：
两段
酱油：
两勺
糖：
一小勺
木鱼花：
一大把
盐：
一小勺
1
萝卜去皮，切断
2
准备一个砂锅，总觉得砂锅煮出来的比别的香
3
我的砂锅小，就把水加满 ，上小火加入木鱼花煮汤，
4
汤煮的时候要看水的量，煮好后剩余应该正好能把萝卜没过。把汤里的木鱼花渣子过滤掉加萝卜 ，酱油 盐 少许糖
5
最小火煮不开的情况煮一个半小时，记得随时把浮沫子用勺撇开 中间不用加水
6
煮好拉╮(╯▽╰)╭
- 上一篇 > 猫饭和黄油拌饭（深夜食堂）
- 下一篇 > 加强版柴鱼高汤
相关推荐
-
-
-
-
一直在说的——和风拌面汁 m(_ _)m
木鱼花，一个好浪漫的名字。它是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。把木鱼花直接撒在面包上，能品尝到木鱼花的特有香气，而且当木鱼花接触到热气后会翩翩起木鱼花 65062 浏览 -