蒜香芸豆（德国版）
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来源：互联网
芸豆：
适量
蒜粒：
适量
盐：
适量
1
热锅冷油，爆香蒜粒。
2
下芸豆，翻炒至变色。
3
加一点点水，马上盖上盖子、关火，用余热焖熟豆子。（德村用的是电灶，目前最好那款叫induction，关掉以后，手马上放到面板上也不会烫伤，但老式的电灶，关火以后，还会热很久，用来焖煮土豆极好，扯远了……）
4
等到爆溅声停止，开盖，加少许盐调味，即可盛出装盘。
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