素炒芸豆（简单易学版）

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Tip：1.芸豆一定要煮熟！不煮熟的芸豆是有毒的！ 2.我家没有煤气，用的电磁炉，用煤气的亲们请自己掌握火候！
芸豆：
500g
葱：
适量
蒜：
4-5瓣
油：
适量
酱油：
适量
白醋：
适量
盐：
适量
味素：
适量
1
准备材料：将芸豆折好，洗干净备用
2
准备好葱和蒜
3
先将芸豆用开水焯一下
4
并加入盐（我加了两勺）和几滴油
5
煮10分钟后，捞出芸豆。
6
将锅洗干净后，倒入适量的油，用葱爆锅
7
闻到葱香味后，将芸豆倒入锅内翻炒
8
加入酱油和白醋。比例大概是2:1
9
加入盐和味素。因为在焯芸豆的时候加过盐，这里不需加过多的盐，我加了不到一勺的盐
10
加入蒜片即可以出锅！
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