蔓越莓曲奇，挤花曲奇更美丽。
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来源：互联网
黄油：
100g
淡奶油：
100g
糖粉：
70g
低筋面粉：
150g
蔓越莓：
50g
玉米淀粉：
50g
1
蔓越莓切碎，黄油室温软化至手指可以轻戳一个洞，称取所有原料备用。
2
软化的黄油加糖粉先拌匀再用电动打蛋器打至颜色勺发白
3
淡奶油分三次加入上一步的黄油中，每次都要完全混合均匀再加下一次。
4
这是最后打发好的状态，体积明显膨大。颜色发白。
5
加入蔓越莓拌匀，然后低筋面粉过筛，采用切拌方式，轻柔的拌至无干粉状态即可放入裱花袋。挤出喜欢的形状就可以。
6
烤箱提前预热190度，然后入烤箱转175度烤20分钟左右，时间根据饼干上色自己调整。
- 本文分类：曲奇
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- 发布日期：2024-01-29 10:26:53
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