花开富贵虾
34482 阅读
0 评论
29 点赞
来源：互联网
Tip：蒸制时间还是要根据实际虾的大小来调整哟。
虾：
10只
大蒜：
1头
粉丝：
适量
葱：
适量
红辣椒：
适量
料酒盐糖醋蒸鱼豉油香油：
适量
1
虾开背去虾线，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋。
2
粉丝用热水泡软，然后码到盘子里，再用一坨粉丝绕一圈放在中央。
3
如图码好虾子，虾头竖着靠在中间那坨粉丝上。
4
打算压成泥加盐糖香油醋蒸鱼豉油调成个浇料。比例按自己的口味，可以尝一下不断调整。
5
然后把蒜泥汁淋在虾子上。
6
锅中烧热水水开后放入虾子大火蒸个6分钟。因为虾已经开背，肉很薄很好熟，所以蒸的时间不需要很长。
7
之后虾上撒葱花，虾的间隙装饰红辣椒丁，最后烧热油浇在虾上即可上桌。
相关推荐
-
-
2015家里的年夜饭
【纪录一下家里的年夜饭】 ㊗️： 双喜临门：白切双拼 吉祥如意：白斩鸡 牛气冲天：五香酱牛肉 四季平安：四色小炒 五福临门：最先上桌的五圆盘 八方来财：油焖大虾 开花结果：清炒西兰花 红红火火：剁椒蒸排骨 年年有余：红烧金鲳鱼 最后有个别人送的八宝饭没拍，甜甜美美。 全桌共8个菜，祝自己的小家和大家新年都发发发！年夜饭 97324 浏览 -
-
-