拌凉菜的开胃万能汁（拌木耳，海带，蕨根粉都可以）
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Tip：汁调好，拌什么凉菜都行
醋：
三勺
生抽：
三勺
蒜末：
四颗左右
糖：
三勺
香油：
半勺
姜丝：
少许
1
蒜末、姜丝、糖、生抽、醋、香油都倒一起，喜欢的话可以放点老干妈
2
要拌的凉菜准备好。凉水泡开，开水焯，捞出过凉水：比如木耳（撕一撕，太大不进味儿），海带丝（可以和粉丝一起拌），蕨根粉（记得揪断，太长筷子不好夹）
3
以蕨根粉为例，浇汁拌开就OK啦
- 本文分类：凉菜
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- 发布日期：2024-01-29 10:30:14
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