拌凉菜的开胃万能汁(拌木耳,海带,蕨根粉都可以)
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Tip:汁调好,拌什么凉菜都行
醋:
三勺
生抽:
三勺
蒜末:
四颗左右
糖:
三勺
香油:
半勺
姜丝:
少许
1
蒜末、姜丝、糖、生抽、醋、香油都倒一起,喜欢的话可以放点老干妈
2
要拌的凉菜准备好。凉水泡开,开水焯,捞出过凉水:比如木耳(撕一撕,太大不进味儿),海带丝(可以和粉丝一起拌),蕨根粉(记得揪断,太长筷子不好夹)
3
以蕨根粉为例,浇汁拌开就OK啦
- 本文分类:凉菜
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- 发布日期:2024-01-29 10:30:14
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