葡萄干桂圆粽子
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来源:互联网
Tip:1、糯米可以泡也可以不泡,根据各人口感决定。 2、包粽子一定要扎紧绳子,不然容易开列。 3、水要没过粽子,时间长一点再取出锅。
糯米:
500克
粽子叶:
100克左右
葡萄干:
少许
桂圆肉:
少许
1
糯米清洗后放20分钟备用
2
粽子叶三张一并,剪去头部
3
将粽子叶卷成桶状
4
先装少许糯米
5
再加入桂圆肉
6
再装些糯米,再加些葡萄干
7
然后将米装满
8
再压实
9
然后将多出的粽子叶盖好,成三角形
10
顺着折起
11
用线扎好扎紧
12
然后将粽子放入电高压锅中,水没过粽子,20分钟。三小时后开盖
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