红豆饼

Tip:1.红豆煮熟就好不要煮太久哦~ 2.蒸的时候可以在蒸笼上放上蒸笼垫或摸下油这样煮熟方便取出 3.煮熟放在盘子里冷了在吃哦,这样吃起来比较有嚼劲
粘米粉:
适量
红糖:
适量
红豆:
适量
1
将红豆用水泡开,锅里煮开水放红豆煮熟(红豆不要煮太久这样吃起来口感会更好)
2
粘米粉加红糖和水揉成面团,注意水要慢慢加哦
3
把面团分成一个个小的剂子,并在两个手掌之间揉成圆球
4
锅里倒入冷水,放上蒸笼 将圆球一个个摆在上面每个之前要留些空隙,盖上盖子
5
冷水起蒸,15到20分钟,关火,2、3分钟之后打开即可
  • 本文分类:粘米粉
  • 本文标签:
  • 浏览次数:17925 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:33:33
  • 本文链接:红豆饼
相关推荐
  • 微波炉菜头粿(萝卜糕)

    简易版萝卜糕,基本不加配料,很地道传统的潮州菜头粿,用微波炉烹饪,省时又省力
    粘米粉 99383 浏览
  • 武汉发米粑

    发米粑又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。 传统做法是把把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟,外焦里嫩,带有淡淡酒香。 自己做为了省事,就用粘米粉代替吧!
    粘米粉 35349 浏览
  • 白米糕(粘米糕)

    我的家乡,有一种米做的白糖糕 简单原料、朴实口感,香甜软糯。。。 对传统家乡糕点都是我心中的永恒~~
    粘米粉 90443 浏览
  • 米粉法棍

    法棍在越南以及附近的南亚一带都是非常便宜的平民食物,所以大部分都是工业制作,搅拌揉面比较多,内部组织比较柔软绵密,不像传统法国手工法棍那么多洞有嚼头。加了米粉的法棍组织很白,比较细致,外壳非常薄脆。
    粘米粉 83316 浏览
  • 潮汕发粿

    传统的发粿是用大米粉做的,冷卻了以后会非常硬,所以每次吃都要加热,这次搜了好几个姐妹做的,再进一步改进,效果意料外的好,花开得很漂亮,且冷却了也不会硬,棒棒的。 我用的是小纸杯,这个份量大概可以4~5杯
    粘米粉 20305 浏览