银耳芡实羹

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芡实：

一小把

银耳：

5-6朵

莲子：

一小把

薏仁：

一小把

干桂圆：

四粒

枸杞：

15粒

冰糖：

适量

干桂花：

一小撮

1

银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵

2

准备大半锅清水，芡实（略敲碎并提前一晚泡透)、薏仁、莲子用水

3

冲净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮两小时

4

桂圆去壳、加上枸杞入锅，小火再煮半小时

5

加入适量冰糖，待融化后，关火，撒上干桂花，闷出香味，即可

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本文分类：芡实
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发布日期：2024-01-29 10:35:02
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