山药芡实薏米粥
59737 阅读
0 评论
95 点赞
来源：互联网
Tip：山药要选切面是干净的白色的，用手摸一下，有粘稠的分泌的液体。而且据说要选上面的须须多的，同样体积的要选重量较重的。。
薏米：
一小把
芡实：
一小把
山药：
我用了大概15厘米长的
莲子：
半小把
水：
3碗
1
薏米，莲子，芡实很难煮烂，所以要提前泡。
2
山药用刷子刷掉上面的泥土，然后打皮。。建议带着手套打皮（因为以前削芋头皮的时候粘液弄到手上，奇痒无比啊，所以这次特别注意了一下！）。然后切成5mm-1cm厚的片，泡在水里备用。
3
把薏米，链子，芡实，冲几遍，冲掉灰尘。放进锅里，加三碗水。喜欢甜口味的童鞋可以加点冰糖进去。
4
因为我是想早上喝，所以一般我都是使用电饭锅预约的功能。这样也算多泡了大半个晚上吧。
5
第二天早上开锅，就可以直接喝了。很多人不喜欢这个粥的味道，说口感很怪。个人觉得很好喝。除了山药，其他材料口感都蛮Q的。山药又是很绵很软。
