山药芡实薏米粥

Tip:山药要选切面是干净的白色的,用手摸一下,有粘稠的分泌的液体。而且据说要选上面的须须多的,同样体积的要选重量较重的。。
薏米:
一小把
芡实:
一小把
山药:
我用了大概15厘米长的
莲子:
半小把
水:
3碗
1
薏米,莲子,芡实很难煮烂,所以要提前泡。
2
山药用刷子刷掉上面的泥土,然后打皮。。建议带着手套打皮(因为以前削芋头皮的时候粘液弄到手上,奇痒无比啊,所以这次特别注意了一下!)。然后切成5mm-1cm厚的片,泡在水里备用。
3
把薏米,链子,芡实,冲几遍,冲掉灰尘。放进锅里,加三碗水。喜欢甜口味的童鞋可以加点冰糖进去。
4
因为我是想早上喝,所以一般我都是使用电饭锅预约的功能。这样也算多泡了大半个晚上吧。
5
第二天早上开锅,就可以直接喝了。很多人不喜欢这个粥的味道,说口感很怪。个人觉得很好喝。除了山药,其他材料口感都蛮Q的。山药又是很绵很软。
  • 本文分类:芡实
  • 本文标签:
  • 浏览次数:59737 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:35:16
  • 本文链接:山药芡实薏米粥
相关推荐
  • 薏米芡实银耳浆

    最近潮湿.全身沉重,广东是一年四季都得除湿的.所以经常煲些去湿的汤水喝.薏米芡实都是好东西.加上补血养颜的红枣,银耳.莲子.如果天天坚持早晨喝上一杯.时间长了会发现去湿效果真不错.尤其脸上长痘痘的体质.为什么不直接煲了就喝,芡实薏米都比较粗糙.吃几次家里人就有点烦.打成汁当水喝大家都喜欢.我不加糖,喜甜的可以加点冰糖.
    芡实 69855 浏览
  • 虫草花芡实薏米猪肉汤

    此食谱大约是4-5人份 每日例汤:虫草花太子参云苓芡实薏米猪肉汤 虫草花 - 并非花,实质上是蛹虫草子实体,属于一种真菌类。 太子参 -《本草再新》:“入心、脾、肺三经。”可以补益脾肺;益气生津。 云苓 - 也叫茯苓,性味归经:甘、淡,平。归心、脾、肾经。可以用来治水肿胀满、小 便不利。同时还有宁心安神 用冶心悸怔忡、失眠健忘等,常与龙眼肉、酸枣仁等同用。 芡实 - 性味:甘涩,平。补脾固肾。 薏
    芡实 70256 浏览
  • 椰汁牛奶菰米芡实

    浓浓的椰奶香配上有嚼劲的菰米,棒棒哒
    芡实 37744 浏览
  • 红枣银耳芡实汤

    芡实,又名鸡头米,是苏州土特产的上品。古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的佳品,有滋润,滋养,收敛的作用,被誉为“水中人参”的秋季进补首选食物。国庆期间,苏州的朋友送了些新鲜的芡实,我把芡实分成小包装加水冷冻保存,吃时拿出一包解冻,加入红枣、赤豆、白木耳等一些同样滋补的东西做甜汤。做好的甜汤再加入冰糖或红糖,芡实有嚼头,银耳软糯,红枣清甜,喝起来唇齿溢香,回味无穷!
    芡实 24543 浏览