手指围边 饼干做法

鸡蛋:
两只
白糖:
10g蛋黄
面粉:
60g
白糖:
35g蛋白
1
蛋黄蛋白分离,蛋黄加白糖 蛋白分三次加入白糖打到硬发,用打蛋白的机器打发蛋黄,再将两者混合,晒入面粉搅拌
2
面糊倒入裱花袋,做六寸蛋糕的话,围边需要7厘米最好,放水果的话,如果不放东西了,就6.5厘米。 裱花袋剪口大概五厘米左右。大点没关系。
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