咖啡豆饼干(无黄油版)

Tip:烤箱温度和时间仅供参考,具体根据自家烤箱来定 等到饼干冷却用小刀切一下是否易碎,如果不易碎说明烤好了
蛋液:
34克
低筋面粉:
130克
可可粉(可不加):
5克
糖粉(白砂糖):
55克
速溶咖啡:
13克
玉米油:
50克
1
糖粉或白砂糖过筛与玉米油均匀搅拌
2
加入蛋液,搅拌至糖完全融化
3
加入速溶咖啡,搅拌至完全融合。 过筛可可粉低筋面粉,加入步骤2中
4
将做好面团分成5克的小面团,然后做成咖啡豆的形状
5
放入烤箱中层,150度,15分钟
6
将饼干从烤箱取出,冷却,确定是否已经烤好
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