鸡蛋饼干

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Tip：我用的是不粘烤盘，没有的话要下油纸。温度可由自家烤箱脾气而定。以上我做的是菜单两倍的量。

蛋清：

2个

蛋黄：

2个

低粉：

60g

糖粉：

40g

1

准备好材料

2

蛋白加入25g糖粉后打至硬性发

3

蛋黄加入15g糖粉搅拌均匀，再倒进打发的蛋白中搅拌

4

筛入面粉，上下搅拌。装入裱花袋。

5

在烤盘上挤出圆形状，150℃，上下层，15～20分钟就完成了。

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本文分类：饼干
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发布日期：2024-01-29 10:47:23
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