黄油小饼干,香酥脆,入口即化

Tip:没有糖粉,可以用细砂糖和淀粉混合代替。
黄油:
50g
低粉:
130g
糖粉:
30g
鸡蛋:
半只,约25g
1
糖粉和黄油混合,搅拌均匀。打蛋器打散至颜色变淡即可。
2
分三次加入蛋液,每次都要打至均匀,再加入。
3
混合蛋液之后,打发至膨松,颜色变淡黄色即可。
4
加入低粉,揉成面团,即可以做饼干,磨具淘宝有卖,
5
小孩子都会很喜欢这个过程^_^
6
烤箱预热170度,上下火,烤制10分钟左右,看到饼干变黄即可。全屋飘香,放凉后就可以吃了。
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