小熊抱杏仁饼干
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来源：互联网
低筋面粉：
180克
无盐黄油：
90克
糖粉：
60克
奶粉：
20克
鸡蛋：
1个
大杏仁：
55个左右
香草精：
几滴
三能烤盘：
1个
小熊饼干模具：
1个
1
准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉，过筛备用。
2
将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。
3
加入糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
4
蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴，搅拌均匀。
5
加入过筛好的面粉+奶粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。
6
整成面团，包上保鲜膜。放入冰箱冷藏，40分钟。
7
取出面团，面团下面垫上油纸，上面盖上保鲜膜，用擀面杖擀成4mm厚的面片，用饼干模具压出小熊造型。
8
将压好的小熊饼干，摆入烤盘中，胳膊中间放上杏仁，将两个胳膊弯过来按住杏仁，戳上眼睛和嘴。
9
放入烤箱中层，160度13分钟。
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