醋泡黑豆
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来源：互联网
黑豆：
适量
老陈醋：
适量
1
黑豆快速过水洗好滤干
2
用小火热锅，锅要无水无油状态，放下黑豆，小火不断翻炒，直至黑豆炒出香味，并且黑豆衣爆裂开为好。
3
装盘，凉开
4
凉开后黑豆装瓶，倒下老陈醋，陈醋要放多些，要完全浸泡黑豆，因为黑豆泡久后会长大，所以醋要多些。以后豆子吃完后，醋可以重复使用继续浸泡的，不会浪费。
5
成品上图，完成。浸泡几天后就可以吃啦。一天15颗左右最适宜。长期坚持食用，效果很好哦。。。
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