荞面饼
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来源：互联网
Tip：面糊要尽量稀，否认煎饼的口感会很糙。三勺面粉对两杯水大概可以摊两张饼。另外煎饼时候油多放一些煎饼更香哟～
荞麦面：
3大勺
葱花：
适量
蒜末：
适量
水：
2杯
盐：
适量
1
荞麦面用两杯冷水调开
2
平底锅均匀洒上大约两大勺油，烧热
3
倒入面糊，转动平底锅，使面糊均匀摊开，洒上葱蒜末，盐，小火慢煎。
4
表面凝固后，一大勺油顺着饼沿倒入，继续小火煎，四周开始焦黄后，反面，稍微煎一下。出锅！
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