咖喱荞麦面
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来源:互联网
Tip:下了荞麦面之后由于咖喱汤逐渐浓稠,故容易糊底,记得多搅搅。 咖喱我用的是口味最重的那种,吃起来也没啥感觉= =根据个人喜好选择吧。
鸡胸:
1/2条
土豆:
1小个
茼蒿:
随意
荞麦面:
150g
嫩豆腐:
1/2块
盐:
少许
咖喱块:
1/2大块
水:
适量
1
热锅,倒油。手伸过去感觉有热气了,下鸡肉,翻炒。
2
待鸡肉变白,下土豆,翻炒。
3
倒水,(比平时煮咖喱要放得更多,因为还得煮面什么的呢……)
4
把咖喱块扔进去。
5
大火烧开后转中小火(保持锅内冒泡的状态)
6
待土豆变软,下入荞麦面,用筷子搅开。
7
待荞麦面熟,下茼蒿,豆腐(我用的是嫩豆腐,生吃都行,我就爱吃这个= =),撒少许盐
8
一大锅都熟了就开始摆吧……真麻烦~饿死朕叻!
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