面包机版全麦吐司

50473 阅读 0 评论 49 点赞 来源：互联网
Tip：此处用的全麦粉不是超市里那种长的像白面粉一样的全麦面粉，是含麦麸的全麦粉，所以烤出来的全麦面包会更香！
黄油：
20g
盐：
4g
砂糖：
10g
奶粉：
10g
高筋面粉：
150g
全麦面粉：
100g
干酵母：
3g
牛奶（或水）：
180ml
1
黄油20g+盐4g+砂糖10g+奶粉10g（奶粉没有的话可以省略）
2
高筋面粉150g+全麦面粉100g
3
干酵母3g+牛奶（或水）180ml
4
选面包机‘全麦面包’键（如果没全麦面包选项，选普通或者甜面包均可）
5
在进入烘焙程序前，可以在面团表面撒上适量的全麦粉
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 玫瑰花卷

    玫瑰花卷

    最适合新手攻克的花样面食。此款面食，经本面食“小白”验证，是一不可多得的讨巧面食，看起来是那样漂亮，好象很难，其实真的很简单，强烈建议新手尝试，绝对是一款令你信心膨胀的花样面食。
    面粉 86908 浏览
  • 麻酱花卷

    麻酱花卷

    刚出锅的松软的大花卷，笨鸟一口气吃了两个，撑得都飞不动了。这次的花卷是我老公做的，因为笨鸟也不会做，笨鸟只负责全程拍摄。说实话，这是我第一次看到做花卷的过程，原来花卷是这样做出来的。
    面粉 13565 浏览
  • 粤式马拉糕

    粤式马拉糕

    马拉糕是广州人熟悉的一种蛋糕，它是广东酒楼里“饮茶”必有的食品之一。据说，马拉糕是新加波马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港，广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。
    面粉 52730 浏览
  • 自制葱油饼

    自制葱油饼

    饼皮薄而柔软、油葱香而不腻、薄如蝉翼层若丝。 自己做的葱油饼总是吃不够。
    面粉 9458 浏览
  • 百搭口袋饼（pita，皮塔饼）

    百搭口袋饼（pita，皮塔饼）

    第一次吃这个是去埃及玩儿，到处都是这个饼，沾着各种酱，芝麻酱阿，greek加橄榄油的酱，酸奶油酱，或者夹捣碎的炸蚕豆饼什么的。。。回来之后就学着自己做，这个是在youtube上看到一个阿拉伯姑娘教的，好容易阿，莫名其妙的烤着烤着就鼓了！！ 老公喜欢夹红烧肉吃，说比肉夹馍好吃，呵呵。 我的用料大约是5－6个饼的量。
    面粉 6054 浏览