面包机版全麦吐司
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来源:互联网
Tip:此处用的全麦粉不是超市里那种长的像白面粉一样的全麦面粉,是含麦麸的全麦粉,所以烤出来的全麦面包会更香!
黄油:
20g
盐:
4g
砂糖:
10g
奶粉:
10g
高筋面粉:
150g
全麦面粉:
100g
干酵母:
3g
牛奶(或水):
180ml
1
黄油20g+盐4g+砂糖10g+奶粉10g(奶粉没有的话可以省略)
2
高筋面粉150g+全麦面粉100g
3
干酵母3g+牛奶(或水)180ml
4
选面包机‘全麦面包’键(如果没全麦面包选项,选普通或者甜面包均可)
5
在进入烘焙程序前,可以在面团表面撒上适量的全麦粉
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