蒜香奶油煎三文鱼烩饭
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来源：互联网
三文鱼：
1块
奶油：
一长条
蒜末：
很多
百里香：
一点点
黑胡椒：
适量
白胡椒：
适量
米饭：
适量
番茄，洋葱，小葱：
适量，放在烩饭里
白葡萄酒：
适量
芦笋：
8条左右
米醋：
适量
鱼露：
没有拿酱油代替也可以
柠檬汁：
适量
Dill酱：
不知道中文叫什么，就是吃炸鳕鱼的酱里面那个黑绿色的部分
蘑菇：
适量
咸鸭蛋蛋黄：
1个
1
将三文鱼去皮并切成适合的大小。
2
加入百里香，融化的黄油，芹菜，盐，和蒜末并搅拌，在常温下放置
3
芹菜，番茄，洋葱，小葱，蘑菇，芦笋切成小块
4
将洋葱，番茄先放入油锅中翻炒，待稍微出水后加入蘑菇和芹菜，待出水后再加入适量米饭
5
加入米饭后翻炒直到米饭把油吸完，然后加入白酒或黄油酒煮直到米饭完全吸收，再反复加三次水就完成了烩饭
6
把之前的三文鱼放在热的薄油锅上煎，如果黄油完全凝固就拿微波炉稍微加热一下。煎到两面金黄就可以了。最后把芦笋用剩下的油稍微炒一炒就好
7
最后拿咸鸭蛋蛋黄加少量油调成酱
8
完成装盘！
- 本文分类：烩饭
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- 发布日期：2024-01-29 10:38:50
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